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一種米飯蒸煮生產(chǎn)線的制作方法

文檔序號(hào):42018711發(fā)布日期:2025-05-30 17:03閱讀:4來(lái)源:國(guó)知局

本技術(shù)涉及米飯蒸煮,尤其涉及一種米飯蒸煮生產(chǎn)線。


背景技術(shù):

1、在部隊(duì)、礦廠、學(xué)校和企事業(yè)單位食堂等針對(duì)較多人群備餐的場(chǎng)景,需要準(zhǔn)備大量的米飯。為了提高效率,傳統(tǒng)人工蒸制米飯的方式已經(jīng)逐漸被自動(dòng)化的炊燜機(jī)所取代,炊燜機(jī)能夠?qū)⑶逑春蟮拿自趦?nèi)部傳送,在傳送過(guò)程中,利用熱蒸汽對(duì)米實(shí)現(xiàn)蒸燜,最終傳送出蒸熟的米飯。

2、然而炊燜機(jī)雖然能夠提高蒸制米飯的效率,節(jié)約人力,但是在選米、洗米以及將清洗過(guò)的米放入炊燜機(jī)的過(guò)程還是需要較多人力參與,自動(dòng)化程度不完善;除此以外,為了確保對(duì)大量米飯的蒸制,以及確保充分的蒸制時(shí)間,目前的炊燜機(jī)往往需要具備很長(zhǎng)的傳送空間,占地面積很大,對(duì)場(chǎng)地的要求較高,布置起來(lái)不夠便利,適用性較差。


技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題,是針對(duì)上述存在的技術(shù)不足,提供一種米飯蒸煮生產(chǎn)線,其自動(dòng)化程度高,能夠充分節(jié)約人力,提高效率,而且減少占地面積,使用便利,適用性強(qiáng)。

2、本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:提供一種米飯蒸煮生產(chǎn)線,包括原料倉(cāng)、洗米機(jī)和炊燜機(jī);原料倉(cāng)內(nèi)安裝有螺旋上料機(jī);螺旋上料機(jī)的進(jìn)料端伸入原料倉(cāng)底部,螺旋上料機(jī)的出料端與洗米機(jī)的進(jìn)料口連通;洗米機(jī)內(nèi)安裝有第一輸送器;第一輸送器的上料端對(duì)應(yīng)盛接在洗米機(jī)的出料口下端;

3、所述的炊燜機(jī)包括機(jī)殼、浸煮單元和蒸制單元;機(jī)殼內(nèi)固定有熱水箱、補(bǔ)水管和蒸汽盒;補(bǔ)水管和蒸汽盒均與熱水箱連通;補(bǔ)水管上對(duì)應(yīng)連通有補(bǔ)水噴頭;蒸汽盒上對(duì)應(yīng)連通有蒸汽噴頭;機(jī)殼上端安裝有蒸汽換熱器;蒸汽換熱器的蒸汽入口伸入機(jī)殼內(nèi)部;

4、所述的浸煮單元包括橫向固定在機(jī)殼上部的浸煮池;補(bǔ)水噴頭對(duì)應(yīng)設(shè)置在浸煮池上方;浸煮池內(nèi)部對(duì)應(yīng)安裝有刮板式輸送器;浸煮池的進(jìn)料端對(duì)應(yīng)盛接在第一輸送器的出料端下方;

5、所述的蒸制單元包括由上到下依次設(shè)置在浸煮池下方的多個(gè)網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鳎徽羝麌婎^分別對(duì)應(yīng)處于網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鲀?nèi)部;網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯臄?shù)量不少于兩個(gè);網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推餮貦M向設(shè)置;最上端網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯纳狭隙藢?duì)應(yīng)盛接在浸煮池的出料端下方;每相鄰的兩個(gè)網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯膫鬏敺较蛳喾?,且下方網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯纳狭隙藢?duì)應(yīng)盛接在上方網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯某隽隙讼路剑粰C(jī)殼下端放置有裝載箱;裝載箱對(duì)應(yīng)盛接在最下端網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯某隽隙讼路健?/p>

6、進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案,一種米飯蒸煮生產(chǎn)線的原料倉(cāng)內(nèi)部底端為倒錐形結(jié)構(gòu)。

7、進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案,一種米飯蒸煮生產(chǎn)線的網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯膬?nèi)部均設(shè)置有清洗噴頭;清洗噴頭固定在機(jī)殼上。

8、本實(shí)用新型的有益效果在于:

9、1、螺旋上料機(jī)能夠?qū)⒃蟼}(cāng)中的原料米輸送到洗米機(jī)中清洗,洗米機(jī)清洗后的米能夠通過(guò)第一輸送器輸送到炊燜機(jī)中蒸燜,形成蒸熟的米飯,提高了米飯加工流程的自動(dòng)化程度,節(jié)約人力,提高效率。

10、浸煮池能夠?qū)⑤斔瓦M(jìn)來(lái)的米浸煮一段時(shí)間,方便后續(xù)蒸制,提高對(duì)米飯加工的效率,提高米飯風(fēng)味。

11、網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推髂軌驅(qū)⒔笠欢螘r(shí)間后的米進(jìn)行傳輸,在傳輸過(guò)程中,利用蒸汽噴頭噴出的熱蒸汽實(shí)現(xiàn)對(duì)米的蒸制;網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞅旧淼慕Y(jié)構(gòu)能夠便于蒸汽對(duì)米的滲透。

12、2、多個(gè)網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推饔缮系较屡帕?,每相鄰的兩個(gè)網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯膫鬏敺较蛳喾?,且下方網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯纳狭隙藢?duì)應(yīng)盛接在上方網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推鞯某隽隙讼路?,通過(guò)上述設(shè)置,能夠保證米在網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推魃暇哂凶銐蜷L(zhǎng)的移動(dòng)距離,確保充分的蒸制時(shí)間,而且提高了空間的利用率,減少了在長(zhǎng)度范圍上對(duì)空間的占用,適用性強(qiáng)。



技術(shù)特征:

1.一種米飯蒸煮生產(chǎn)線,其特征在于:包括原料倉(cāng)(1)、洗米機(jī)(2)和炊燜機(jī)(3);原料倉(cāng)(1)內(nèi)安裝有螺旋上料機(jī)(4);螺旋上料機(jī)(4)的進(jìn)料端伸入原料倉(cāng)(1)底部,螺旋上料機(jī)(4)的出料端與洗米機(jī)(2)的進(jìn)料口連通;洗米機(jī)(2)內(nèi)安裝有第一輸送器(5);第一輸送器(5)的上料端對(duì)應(yīng)盛接在洗米機(jī)(2)的出料口下端;

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米飯蒸煮生產(chǎn)線,其特征在于:原料倉(cāng)(1)內(nèi)部底端為倒錐形結(jié)構(gòu)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米飯蒸煮生產(chǎn)線,其特征在于:網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔推?15)的內(nèi)部均設(shè)置有清洗噴頭(17);清洗噴頭(17)固定在機(jī)殼(6)上。


技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開(kāi)了一種米飯蒸煮生產(chǎn)線,涉及米飯蒸煮技術(shù)領(lǐng)域。它包括原料倉(cāng)、洗米機(jī)和炊燜機(jī);原料倉(cāng)內(nèi)安裝有螺旋上料機(jī);螺旋上料機(jī)的進(jìn)料端伸入原料倉(cāng)底部,螺旋上料機(jī)的出料端與洗米機(jī)的進(jìn)料口連通;洗米機(jī)內(nèi)安裝有第一輸送器;第一輸送器的上料端對(duì)應(yīng)盛接在洗米機(jī)的出料口下端;所述的炊燜機(jī)包括機(jī)殼、浸煮單元和蒸制單元;機(jī)殼內(nèi)固定有熱水箱、補(bǔ)水管和蒸汽盒;補(bǔ)水管和蒸汽盒均與熱水箱連通;補(bǔ)水管上對(duì)應(yīng)連通有補(bǔ)水噴頭;蒸汽盒上對(duì)應(yīng)連通有蒸汽噴頭;機(jī)殼上端安裝有蒸汽換熱器;蒸汽換熱器的蒸汽入口伸入機(jī)殼內(nèi)部。本技術(shù)的有益效果是:其自動(dòng)化程度高,能夠充分節(jié)約人力,提高效率,而且減少占地面積,使用便利,適用性強(qiáng)。

技術(shù)研發(fā)人員:侯天一,楊羽
受保護(hù)的技術(shù)使用者:燕誠(chéng)智能設(shè)備制造河北有限公司
技術(shù)研發(fā)日:20240229
技術(shù)公布日:2025/5/29
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