本發(fā)明涉及面團(tuán)加工，具體涉及一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置。
背景技術(shù)：
1、在面團(tuán)加工行業(yè)，滾圓能讓面團(tuán)形成規(guī)則、圓潤的形狀，為后續(xù)產(chǎn)品的成型奠定基礎(chǔ)。例如面包制作，傳統(tǒng)的面團(tuán)滾圓方式存在效率低下、滾圓效果不佳的問題。人工滾圓不僅耗費(fèi)大量人力和時間，而且難以保證每個面團(tuán)的滾圓程度一致，影響產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。一些現(xiàn)有的滾圓設(shè)備可能無法靈活適應(yīng)不同面團(tuán)特性(如硬度、濕度等)的加工需求，缺乏有效的間隙調(diào)節(jié)機(jī)制，導(dǎo)致滾圓效果不理想，面團(tuán)的形狀和質(zhì)地差異較大。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，欲克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了以下技術(shù)方案：
3、本發(fā)明提供的一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，所述面團(tuán)滾圓機(jī)包括支撐座臺，所述支撐座臺上轉(zhuǎn)動設(shè)置有搓圓輥筒，所述支撐座臺上設(shè)置有用于驅(qū)動搓圓輥筒轉(zhuǎn)動的第一電機(jī)，所述搓圓輥筒的外側(cè)設(shè)置有以其轉(zhuǎn)動中軸線為中心呈螺旋分布的若干個搓圓板，每個葉片座的一側(cè)均設(shè)置有用于調(diào)節(jié)其與搓圓輥筒間隙的間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)。
4、作為優(yōu)選，所述搓圓輥筒的外側(cè)設(shè)置有以其中軸線為中心均勻分布的四個以上立柱，所述立柱的頂端之間設(shè)置有上座板，所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)設(shè)置在立柱上；
5、作為優(yōu)選，所述搓圓輥筒的外側(cè)設(shè)置有若干個用于對搓圓板進(jìn)行固定安裝的葉片座，所述葉片座固定設(shè)置在立柱上。
6、作為優(yōu)選，所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)包括調(diào)距套筒，所述調(diào)距套筒朝向葉片座的一端設(shè)置有調(diào)節(jié)套，所述調(diào)節(jié)套內(nèi)上下滑動設(shè)置有調(diào)節(jié)軸，所述調(diào)節(jié)軸的上端固定設(shè)置有用于與葉片座底側(cè)彼此固定支撐的頂推板，所述調(diào)距套筒的內(nèi)部一端滑動設(shè)置有與調(diào)節(jié)套彼此固定連接的調(diào)節(jié)滑塊，所述調(diào)節(jié)套內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)置有與調(diào)節(jié)滑塊彼此螺紋連接的調(diào)距螺桿，調(diào)距螺桿的端部設(shè)置有旋鈕。
7、作為優(yōu)選，每個搓圓板均通過鎖緊結(jié)構(gòu)設(shè)置在葉片座上，所述搓圓板朝向搓圓輥筒的一側(cè)表面形成有搓圓紋；
8、作為優(yōu)選，所述鎖緊結(jié)構(gòu)包括兩個外形呈圓弧狀的鎖緊板，兩個鎖緊板彼此相背的一端分別與葉片座和搓圓板彼此固定連接，兩個鎖緊板彼此靠近的一端開設(shè)有弧形鎖槽，兩個鎖緊板之間設(shè)置有能夠穿過弧形鎖槽進(jìn)行鎖緊固定的鎖緊螺栓；
9、作為優(yōu)選，位于最上段的所述搓圓板處設(shè)置有滑斗，所述滑斗通過橫桿固定設(shè)置在立柱上，所述滑斗的橫截面形狀呈u型。
10、作為優(yōu)選，所述支撐座臺的四角處設(shè)置有支腳。
11、有益效果在于：
12、1、通過第一電機(jī)驅(qū)動搓圓輥筒轉(zhuǎn)動，配合螺旋分布的葉片座和搓圓板，能高效地實(shí)現(xiàn)面團(tuán)滾圓，搓圓板上的搓圓紋增加了與面團(tuán)的摩擦力，使面團(tuán)滾圓效果更好，提高了面團(tuán)的形狀和質(zhì)地的一致性；
13、2、間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)可根據(jù)不同面團(tuán)的特性，靈活調(diào)節(jié)葉片座與搓圓輥筒之間的間隙，既能滿足各種面團(tuán)的加工要求，又能實(shí)現(xiàn)漸進(jìn)式滾圓操作，進(jìn)一步優(yōu)化滾圓效果，提高了設(shè)備的通用性和適應(yīng)性；
14、3、搓圓板通過特定的鎖緊結(jié)構(gòu)安裝在葉片座上，方便拆卸和更換。當(dāng)搓圓板磨損時，能及時更換，保證設(shè)備持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，降低了設(shè)備維護(hù)成本，延長了設(shè)備使用壽命。
1.一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置,其特征在于：所述面團(tuán)滾圓機(jī)(3)包括支撐座臺(301)，所述支撐座臺(301)上轉(zhuǎn)動設(shè)置有搓圓輥筒(305)，所述支撐座臺(301)上設(shè)置有用于驅(qū)動搓圓輥筒(305)轉(zhuǎn)動的第一電機(jī)(313)，所述搓圓輥筒(305)的外側(cè)設(shè)置有以其轉(zhuǎn)動中軸線為中心呈螺旋分布的若干個搓圓板(307)，每個葉片座(306)的一側(cè)均設(shè)置有用于調(diào)節(jié)其與搓圓輥筒(305)間隙的間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)(304)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，其特征在于：所述搓圓輥筒(305)的外側(cè)設(shè)置有以其中軸線為中心均勻分布的四個以上立柱(303)，所述立柱(303)的頂端之間設(shè)置有上座板(310)，所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)(304)設(shè)置在立柱(303)上；
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，其特征在于：所述搓圓輥筒(305)的外側(cè)設(shè)置有若干個用于對搓圓板(307)進(jìn)行固定安裝的葉片座(306)，所述葉片座(306)固定設(shè)置在立柱(303)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，其特征在于：所述間隙調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)(304)包括調(diào)距套筒(304b)，所述調(diào)距套筒(304b)朝向葉片座(306)的一端設(shè)置有調(diào)節(jié)套(304e)，所述調(diào)節(jié)套(304e)內(nèi)上下滑動設(shè)置有調(diào)節(jié)軸(304f)，所述調(diào)節(jié)軸(304f)的上端固定設(shè)置有用于與葉片座(306)底側(cè)彼此固定支撐的頂推板(304g)，所述調(diào)距套筒(304b)的內(nèi)部一端滑動設(shè)置有與調(diào)節(jié)套(304e)彼此固定連接的調(diào)節(jié)滑塊，所述調(diào)節(jié)套(304e)內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)置有與調(diào)節(jié)滑塊彼此螺紋連接的調(diào)距螺桿(304c)，調(diào)距螺桿(304c)的端部設(shè)置有旋鈕(304d)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，其特征在于：每個搓圓板(307)均通過鎖緊結(jié)構(gòu)(312)設(shè)置在葉片座(306)上，所述搓圓板(307)朝向搓圓輥筒(305)的一側(cè)表面形成有搓圓紋(311)；
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，其特征在于：所述鎖緊結(jié)構(gòu)(312)包括兩個外形呈圓弧狀的鎖緊板，兩個鎖緊板彼此相背的一端分別與葉片座(306)和搓圓板(307)彼此固定連接，兩個鎖緊板彼此靠近的一端開設(shè)有弧形鎖槽，兩個鎖緊板之間設(shè)置有能夠穿過弧形鎖槽進(jìn)行鎖緊固定的鎖緊螺栓；
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，其特征在于：位于最上段的所述搓圓板(307)處設(shè)置有滑斗(308)，所述滑斗(308)通過橫桿(309)固定設(shè)置在立柱(303)上，所述滑斗(308)的橫截面形狀呈u型。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種面團(tuán)螺旋滾圓裝置，其特征在于：所述支撐座臺(301)的四角處設(shè)置有支腳(302)。