本發(fā)明屬于生物飼料，具體而言，涉及一種復(fù)合青貯發(fā)酵劑、青貯飼料及應(yīng)用。
背景技術(shù)：
1、桑枝葉副產(chǎn)物是指桑樹在種植、修剪或采摘桑葉過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物，主要包括蠶砂、桑枝和桑葉，其中大多作為燃料或農(nóng)業(yè)廢物被丟棄。未充分利用的桑枝葉副產(chǎn)物的產(chǎn)生不僅造成了寶貴資源的浪費(fèi)，還增加了環(huán)境壓力。桑枝葉副產(chǎn)物中仍然含有大量的纖維素、蛋白質(zhì)和微量元素等物質(zhì)，可在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和工業(yè)中具有廣泛的用途，能夠?qū)崿F(xiàn)資源的高效利用，減少浪費(fèi)。此外，飼料桑還有獨(dú)特的功能因子，無(wú)論是在改善畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味，還是在提高動(dòng)物免疫力方面都有其他牧草品種無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。由于其營(yíng)養(yǎng)含量高，桑樹枝葉可作為牛羊的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和纖維補(bǔ)充的潛在飼料資源。
2、然而，桑枝葉副產(chǎn)物水分含量高，難以長(zhǎng)時(shí)間保存，尤其是在南方的雨季，制作青貯發(fā)酵飼料是常用的保存高水分新鮮飼草的方法之一。研究表明，桑枝葉副產(chǎn)物中蛋白質(zhì)含量和緩沖能值高，水溶性碳水化合物(wsc)含量低，更加劇了其保存的難度。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的目的在于提供一種復(fù)合青貯發(fā)酵劑、青貯飼料及應(yīng)用，以能夠提高肉羊消化率。
2、為此，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案。
3、本發(fā)明的第一個(gè)方面提供了一種復(fù)合青貯發(fā)酵劑，所述復(fù)合青貯發(fā)酵劑包括以下組分：植物乳桿菌、維素酶；其中，所述植物乳桿菌的濃度≥1×109cfu/kg，所述纖維素酶的濃度為1×106～1×108u/kg。
4、在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述植物乳桿菌包括植物乳桿菌ff34，所述植物乳桿菌ff34的保藏編號(hào)為cctcc?no:m?20211221。
5、本發(fā)明的第二個(gè)方面提供了一種根據(jù)如前所述的復(fù)合青貯發(fā)酵劑在制備青貯飼料中的應(yīng)用。
6、本發(fā)明的第三個(gè)方面提供了一種青貯飼料，制備所述青貯飼料的原料包含：如前所述的復(fù)合青貯發(fā)酵劑，以及蠶桑枝葉副產(chǎn)物。
7、在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，按照每kg蠶桑枝葉副產(chǎn)物計(jì)，所述青貯飼料中植物乳桿菌活菌數(shù)≥1×109cfu以及纖維素酶酶活為1×106～1×108u。
8、在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，還包括糖蜜，所述糖蜜的含量為蠶桑枝葉副產(chǎn)物鮮重的1％
9、本發(fā)明的第四個(gè)發(fā)明提供了一種青貯飼料的制備方法，所述方法包括以下步驟：
10、s1：將蠶桑枝葉副產(chǎn)物進(jìn)行預(yù)處理，得到預(yù)處理蠶桑枝葉副產(chǎn)物；
11、s2：將所得預(yù)處理蠶桑枝葉副產(chǎn)物中加入復(fù)合青貯發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵，得到青貯飼料。
12、在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，步驟s1中，所述預(yù)處理過程為：收集喂蠶后的蠶桑枝葉副產(chǎn)物，在室溫下晾曬至含水量為65～70％，之后經(jīng)粉碎并切短至2～3cm。
13、在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，所述蠶桑枝葉副產(chǎn)物包含以下重量分?jǐn)?shù)的組分：桑葉20-30％、桑枝65-75％以及蠶沙0-5％。
14、在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，步驟s2中，所述發(fā)酵條件為：厭氧發(fā)酵，發(fā)酵溫度為25～30℃，發(fā)酵時(shí)間為30～60天。
15、借由上述技術(shù)方案，本發(fā)明至少具有下列優(yōu)點(diǎn)：
16、本發(fā)明提供了一種利用蠶桑枝葉副產(chǎn)物制作的青貯飼料，該飼料由復(fù)合青貯發(fā)酵劑發(fā)酵蠶桑枝葉副產(chǎn)物制備而成，該飼料能夠迅速降低飼料原料的ph、氨態(tài)氮水平和有害菌數(shù)量，同時(shí)增加乳酸含量。其中，所用復(fù)合青貯發(fā)酵劑中的纖維素酶在發(fā)酵初期能夠有效降解蠶桑枝葉副產(chǎn)物纖維，產(chǎn)生的單糖作為碳源供植物乳桿菌或其他微生物生長(zhǎng)，形成嚴(yán)格厭氧環(huán)境，以促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和發(fā)酵，增加青貯過程中乳酸的積累；植物乳桿菌的添加可以增加原料的乳酸菌附載率，產(chǎn)生乳酸減少發(fā)酵損失。同時(shí)可以酸化提高口感和抑制有害生物的繁殖。
17、本發(fā)明的青貯飼料的制備過程中由于纖維素酶和植物乳桿菌的協(xié)同作用，氨態(tài)氮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的逸出減少，多肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量增加，保留了其蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，本發(fā)明提供的利用蠶桑枝葉副產(chǎn)物制作的青貯飼料能提高體外干物質(zhì)消化率，增加總揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)量和總產(chǎn)氣量。
18、本發(fā)明的青貯飼料穩(wěn)定性高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，用于肉羊飼養(yǎng)中，能夠提高肉羊消化率；同時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)蠶桑枝葉副產(chǎn)物的高效轉(zhuǎn)化。
19、上述說(shuō)明僅是本發(fā)明技術(shù)方案的概述，為了能夠更清楚了解本發(fā)明的技術(shù)手段，并可依照說(shuō)明書的內(nèi)容予以實(shí)施，以下以本發(fā)明的較佳實(shí)施例詳細(xì)說(shuō)明如后。
1.一種復(fù)合青貯發(fā)酵劑，其特征在于，所述復(fù)合青貯發(fā)酵劑包括以下組分：植物乳桿菌、維素酶；其中，所述植物乳桿菌的濃度≥1×109cfu/kg，所述纖維素酶的濃度為1×106~1×108?u/kg。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合青貯發(fā)酵劑，其特征在于，所述植物乳桿菌包括植物乳桿菌ff34，所述植物乳桿菌ff34的保藏編號(hào)為cctcc?no:?m?20211221。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的復(fù)合青貯發(fā)酵劑在制備青貯飼料中的應(yīng)用。
4.一種青貯飼料，其特征在于，制備所述青貯飼料的原料包含：權(quán)利要求1或2所述的復(fù)合青貯發(fā)酵劑，以及蠶桑枝葉副產(chǎn)物。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的青貯飼料，其特征在于，按照每kg蠶桑枝葉副產(chǎn)物計(jì)，所述青貯飼料中植物乳桿菌活菌數(shù)≥1×109cfu以及纖維素酶酶活為1×106~1×108?u。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的青貯飼料，其特征在于，還包括糖蜜，所述糖蜜的含量為蠶桑枝葉副產(chǎn)物鮮重的1%。
7.根據(jù)權(quán)利要求5-7任一項(xiàng)所述的青貯飼料的制備方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征在于，步驟s1中，所述預(yù)處理過程為：收集喂蠶后的蠶桑枝葉副產(chǎn)物，在室溫下晾曬至含水量為65~70％，之后經(jīng)壓扁并切短至2~3cm。
9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的制備方法，其特征在于，所述蠶桑枝葉副產(chǎn)物包含以下重量分?jǐn)?shù)的組分：桑葉20-30%、桑枝65-75%以及蠶沙0-5%。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征在于，步驟s2中，所述發(fā)酵條件為：厭氧發(fā)酵，發(fā)酵溫度為25~30℃，發(fā)酵時(shí)間為30~60天。